Aneka Resep Kue Kering Sederhana yang Wajib Kamu Coba!

Beritaku.my.id – Siapa sih yang tidak kenal dengan kue kering? Ya, pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan camilan yang satu ini. Kue kering memiliki tekstur yang renyah diluar namun lembut didalam. Itu sebabnya, mengapa kue kering begitu disukai oleh semua orang. Nah, bagi kalian yang ingin membuat kue kering, secara kebetulan juga pada kesempatan kali ini akan me-review aneka resep kue kering sederhana beserta cara membuatnya. Tanpa banyak panjang lebar lagi, mending kita simak saja langsung ulasannya dibawah ini. 

1. Kue Biji Ketapang

beritaku-resep-kue-biji-ketapang
Sumber: https://pin.it/67qzeeE

Bahan-bahan:

– 250 gr tepung terigu protein sedang

– 3 sdm margarine

– 30 ml santan instan

– 3 sdm gula pasir

– 1 sdt garam

Cara Membuatnya:

* Sediakan wadah berukuran sedang lalu masukkan margarine, gula, dan santan aduk sampai tercampur rata

* Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian aduk lagi hingga adonannya kalis

* Ambil sedikit adonan kemudian bentuk memanjang lalu potong serong

* Panaskan minyak goreng dengan api kecil, lalu goreng adonan hingga warnanya kecoklatan

* Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

2. Soft Chewy Cookies

beritaku-resep-soft-chewy-cookies

Bahan-bahan:

– 150 gr butter

– 90 gr gula semut

– 20 gr gula pasir

– 190 gr tepung terigu protein rendah

– 50 gr tepung terigu sedang

– 1 sdm tepung maizena

– 1 butir telur

– 1/4 sdt baking powder

– 1/2 sdt vanilla extract

– 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

* Kocok butter dengan gula pasir, masukan vanilla extract hingga sedikit mengembang, lalu masukkan telur dan kocok kembali sebentar

* Masukkan tepung terigu, maizena, garam, baking powder, aduk lagi dengan spatula hingga merata

* Ambil adonan kemudian bentuk bulat gepeng. Ulangi cara tersebut hingga adonan habis

* Masukkan adonan kedalam kulkas selama 1 jam

* Jika sudah demikian, siapkan Loyang olesi dengan mentega tipis-tipis

* Taruh adonan yang sudah dibentuk di atas Loyang dan beri jarak

* Panggang adonan selama 10 – 15 menitan, angkat dan sajikan selagi masih hangat

3. Kue Bulan Sabit Coklat

esep-kue-bulan-sabit-coklat

Bahan-bahan:

– 200 gr butter

– 175 gr margarine

– 170 gr gula pasir halus

– 2 kuning telur

– 1/4 sdt garam

– 230 gr kacang mede (sangrai dan blender)

– 600 gr tepung terigu protein rendah

Bahan Toping:

– Dark chocolate (lelehkan)

– Flake white chocolate

Cara Membuat:

* Siapkan bowl besar lalu masukkan butter, margarine, gula halus, dan kuning telur. Mixer bahan tersebut selama 30 detik.

* Masukkan kacang mede, lalu mixer lagi dengan kecepatan rendah

* Masukkan tepung terigu, kemudian aduk kembali dengan menggunakan spatula

* Ambil adonan secukupnya, simpan diatas plastik bening lalu tutupi dengan plastik

* Gilas adonan dengan rolling pin hingga ketebalannya berukuran sedang

* Cetak adonan dengan bentuk bulan sabit, lalu letakkan diatas Loyang yang sudah diolesi margarine. Ulangi cara tersebut hingga adonan habis

* Panaskan oven dengan suhu 150 derajat, lalu panggang aconan cookies selama 20 – 25 menitan, lalu angkat dan dinginkan

* Jika sudah dingin, celupkan setengah badan cookies kedalam cokelat leleh, lalu taruh diatas Loyang

* Taburkan flake coklat dan lakukan cara tersebut hingga semuanya habis.

Nah itu dia 3 resep kue kering sederhana yang bisa kamu coba buat di rumah dan jadikan persediaan camilan ketika tamu akan datang berkunjung. Tak perlu mahal-mahal membeli, kue-kue kering di atas bermodalkan bahan-bahan yang murah dan tidak sulit pula untuk ditemui. Yuk buruan coba bikin salah satunya dan share hasil buatanmu ke kita!

**Apabila kamu ingin melihat resep kue kering sederhana lainnya, kunjungi situs Popbela untuk menemukan aneka info terkait seputar resep kue, cara memasak, dan juga info-info untuk wanita Indonesia lainnya.**

Baca juga: Seperti Inilah Cara Diet Sehat yang Harus Kalian Ketahui

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *